“鮮嫩,香甜,葷素搭配,營養成份加分。”
1、四季豆泡洗乾淨,撕去老筋,香菇需提前泡發,備肉末。
2、鍋中水加鹽,油煮開下四季豆焯熟。
3、撈出來切丁。
4、香菇,蒜頭切末。
5、熱鍋,放油,下肉末中小火煸炒。
6、炒出香味及油脂後加入香菇,蒜末再炒1-2分鐘。
7、然後再把四季豆放入炒勻。
8、調1勺生抽再繼續炒勻即可。
9、如圖。完成了。
10、成品圖。
11、成品圖。
四季豆必須要煮熟透才能吃哦。