蜂蜜石花糕怎麼做|蜂蜜石花糕的做法

“蜂蜜石花糕，是石獅的一個特色小吃，夏天，無論是賣冰水的路邊攤，還是賣刨冰的甜品鋪，都是必不可少的一個材料。石花糕本身的做法其實很簡單，千變萬化的造型和搭配，都可依據喜好隨意發揮，可以做成傳統的整塊的石花糕，刨成絲做甜品或飲料，也可以直接做成討巧的小點心。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

蜂蜜石花糕的做法步驟

• 1、原料圖：石花糕粉、蜂蜜、冰糖。

• 2、石花糕粉倒入一個較大的鍋裡，加入清水攪拌均勻。

• 3、把冰糖敲碎加入鍋裡。

• 4、開中火，邊煮邊攪拌，直至煮開。

• 5、關火晾涼後加入蜂蜜拌勻

• 6、分裝在模具裡，約八分滿，再加入適量蜜紅豆，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏至凝固即可食用。

• 7、也可以把煮好的石花糕直接裝入容器裡，冷藏至凝固。

• 8、用專用的刨絲器刨成絲，用來製作刨冰、甜品或飲料。