玉米小米粥的想來大家都不陌生吧，那脣齒留香的感覺對於吃貨來說簡直是一道不可多得的美味，那麼大家到底知不知道如何做出來這道美味呢，玉米小米粥的營養價值有哪些呢，相信很多朋友們都不知道，今天就給大家講解一下如如何做出這道美味的食物，希望給位吃貨都能會做這道美味。
一、玉米小米粥的做法
煮小米粥時，放一些黃米又稠又香顏色還好看，如果喜歡甜食可以放些冰糖
小米粥要好吃，其實不光只有小米而已，裡頭還加入白米、糯米與小米一起熬煮才能使小米粥濃稠香黏，更講究一點的還加了麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片快熟，所以得等到白米都熟開了之後，才能加入麥片。整個熬煮的過程，至少也要熬上近兩個鐘頭，才能大功告成。切記水份不足時要適時添水攪拌，可別糊底了，至於調味則留到最後了。
二、玉米小米粥的營養價值
然有呀，小米除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量更為五穀之首。色氨酸有治療失眠的作用。對於失眠多夢的人有著非常大的幫助。小米粥有清熱解渴，健胃除溼和胃安眠的功效。因此小米粥又有“代蔘湯”的美稱。小米粥加入蜂蜜對失眠者有非常大的好處。小米具有防消化不良、反胃、嘔吐、瀉肚子、滋陰補血。懷孕婦女大多都有噁心反胃的症狀，可把小米熬成粥經常吃。
一碗香噴噴的燕麥小米粥看似普普通通，實際上具有安心養神、滋陰養顏等多種功效，適當的喝燕麥小米粥對人們的身體健康是有好處的。燕麥小米粥因其豐富的營養價值受到人們的熱烈歡迎，下面我們就從燕麥的營養價值和小米的營養價值兩方面來看下燕麥小米粥的營養價值是怎樣的吧。
玉米小米粥的營養價值非常豐富，其中含粗蛋白質15.6%、脂肪8.5%，還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等多種元素，與其它糧食相比均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍，燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，其中每100克燕麥粉中維生素E的含量高達15毫克。小米與燕麥搭配熬成的濃稠小米燕麥粥實在是不可多得的養生美味，小米燕麥粥對一些疾病有輔助療效，不僅可以增強老年人體力，而且對糖尿病患者來說是非常好的降糖、減肥的食物。
小米又名粟，它的營養價值也非常高，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克。由於小米通常無須精製，因此儲存了較多的營養素和礦物質，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米，一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克。小米熬製成粥之後保留了它本身的營養成分，不僅更利於吸收而且營養美味，具有補腎氣、益腰膝的功效。
1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營養保健物質。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。
6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質，這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。
文中就怎樣做玉米小米粥給大家做了比較詳細的介紹，相信大家對它的做法已經有了一個比較明確的概念了吧，後文也就玉米小米粥的營養價值給大家做了解釋說明，確實是這樣，今天就把方式方法交給了各位，大家有想自己做吃的朋友們一定要仔細閱讀了。
千里飄香谷
