1、所有食材放一起，加水攪拌（沒有牛奶可不用放）。
2、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜或溼毛巾醒半個小時。
3、醒好後放案板上再揉幾下。
4、切成大小差不多的小劑子，我喜歡吃小的麻花，所以切的是小的，喜歡吃大麻花的可以切稍微大點的。
5、切好後，每個劑子上塗層食用油，可以稍微多點，防止劑子回縮，後期製作麻花時也不易變形。塗好蓋上保鮮膜在放15分鐘。
6、時間到了。拿其中一個小劑子搓成細長條。（兩隻手可在案板上來回搓）
7、然後對摺。
8、朝相反方向擰一起。
9、再次對摺朝反方向擰一起，就像這樣，形狀出來了。
10、每次做的都吃的好快，所以這次多做了一點。可累壞了我這把老腰。
11、開小火，鍋裡放油。
12、油大概4-5成熱時放入麻花，保持小火。
13、微黃時翻另一面。
14、直至兩面金黃就好啦（這樣就外焦內嫩）。想吃純脆的，可以多炸一會，顏色變老。
15、香脆香脆的麻花就做好啦。
千里飄香谷
