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水煮叉燒怎麼做|水煮叉燒的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.77W

水煮叉燒的做法水煮叉燒怎麼做

食材明細

主料

梅頭肉 （適量）

輔料

姜（適量）
甘草（適量）
八角（適量）
草果（適量）
叉燒醬 （適量）
味極鮮 （適量）
酒（適量）
鹽（適量）
糖（適量）
腐乳（適量）

原味（口味）
燜（工藝）
一小時（耗時）
普通（難度）

水煮叉燒的做法步驟

1、洗乾淨肉，放各種配料醃製1個鐘
2、鍋加熱，加油煎一下，放水平過肉，大火燒開後，小火慢燜
3、約一個小時後，水乾，肉有點出油，兩邊有點焦即可
4、放碟待冷，切片即可

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