糯米香芋丸子怎麼做|糯米香芋丸子的做法

“香芋在微波爐裡高火幾分鐘後，皮特別好剝。我一不小心就多轉了兩個。想想家裡還有糯米粉，就做個糯米香芋丸子吃吧……饞貓出動！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糯米香芋丸子的做法步驟

• 1、香芋洗淨，放進微波爐用容器裡，不加蓋，微波爐高火3分鐘，翻面，再高火三分鐘，取出，剝皮，用勺子搗爛；

• 2、香芋泥裡，加入白糖，糯米粉，麵粉，和成不粘手的麵糰即可。

• 3、鍋裡多倒點油，油溫5成熟時，將糯米香芋麵糰，團成大小均勻的丸子，下鍋炸至金黃撈出即可。用廚房紙巾吸去多餘的油脂，即可食用。