糯米香芋丸子如何做簡單又美味

糯米香味丸子是眾多丸子中的一種。它是由糯米加上香芋烹飪油炸而成，它的外表呈金黃色，香甜軟糯可口。如果，在吃的過程中再加上一些番茄醬，那麼就會在香甜軟糯中帶著一絲絲的酸意，就真的是酸酸甜甜了，很是美味。

主料

輔料

具體步驟

1.香芋洗淨，放進微波爐用容器裡，不加蓋，微波爐高火3分鐘，翻面，再高火三分鐘。

2.香芋取出，剝皮，用勺子搗爛；

3.香芋泥裡，加入白糖，糯米粉，麵粉，和成不粘手的麵糰即可。

4.鍋裡多倒點油，油溫5成熟時，將糯米香芋麵糰，團成大小均勻的丸子，下鍋炸至金黃撈出即可。

5.用廚房紙巾吸去多餘的油脂，即可食用。

烹飪技巧

加麵粉、糯米粉的時候，適量地加，不用加水。