1、備辣椒,豬肉,香蔥。
2、肉剁成肉泥,香蔥切末。
3、肉剁成肉泥加鹽,生粉,生抽,十三香,香蔥合拌均勻。
4、再將辣椒去籽,。
5、將拌好的香蔥肉泥釀進辣椒裡。
6、釀好的辣椒。
7、釀好的辣椒粘上拌好的麵糊,
8、放進熱油鍋裡油炸。
9、翻面。
10、炸熟透。
11、炸好的釀辣椒。
12、配調汁。
13、澆上配好的調汁即可上桌。
14、好香的釀辣椒。