煎釀青椒怎麼做|煎釀青椒的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎釀青椒的做法步驟

• 1、青椒洗淨去蒂去瓤。

• 2、肉沫加生抽、鹽、胡椒粉、蔥薑末拌勻。

• 3、青椒中間劃一刀，將肉餡裝入青椒裡。

• 4、用鹽、生抽、糖、醋、水澱粉調汁。

• 5、鍋中燒油，青椒下鍋煎，有肉的一面向下，小夥慢煎。

• 6、翻面煎至兩面發皺。

• 7、倒入調好的湯汁。

• 8、湯汁濃稠即可出鍋。

• 9、成品。