炸釀眉豆怎麼做|炸釀眉豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸釀眉豆的做法步驟

• 1、豬肉剁成餡

• 2、大蔥洗淨切碎

• 3、肉餡放入碗中，放入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、生薑粉、花椒粉、味極鮮、澱粉順時針攪拌均勻

• 4、把大蔥末放入攪拌好的肉餡中拌勻

• 5、眉豆角洗淨掐去兩頭的老莖

• 6、把眉豆角掰開一個小口子

• 7、把拌好的肉餡用小勺子塞進去

• 8、塞好肉餡的眉豆角

• 9、麵粉中加入一個雞蛋調成麵糊

• 10、把塞滿肉餡的眉豆角在麵糊裡裡一下

• 11、鍋中放油燒至五成熱時改中小火，放入裡了麵糊的眉豆角炸

• 12、中途炸制時要經常翻下面，小心炸糊了，炸至金黃撈出瀝油

• 13、成品。