釀辣椒怎麼做|釀辣椒的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

釀辣椒的做法步驟

• 1、五花肉剁成泥。

• 2、辣椒洗乾淨。

• 3、蘑菇洗乾淨。

• 4、蘑菇切碎丁。

• 5、蘑菇放入碗中，加入適量鹽，生抽，胡椒粉用筷子攪拌均勻。

• 6、加入適量玉米澱粉攪拌均勻。

• 7、辣椒可以從中間開啟，也可以從上端切掉。

• 8、將肉用筷子塞進辣椒裡面。

• 9、鍋中放油(油稍多點），油溫5成，放入辣椒煎至起皮。

• 10、成品出鍋啦。

小竅門

肉裡放了足夠鹽，所以煎的時候沒再放鹽了。