雞蛋辣椒炸醬怎麼做|雞蛋辣椒炸醬的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋辣椒炸醬的做法步驟

• 1、雞蛋打撒，攪勻，辣椒蔥白切碎。

• 2、熱鍋下油，快速炒雞蛋，盛出。

• 3、再放油，多點油，炒醬比炒菜的油要多，下蔥白。

• 4、下黃豆醬，小火不停攪著炒，大概3分鐘。

• 5、下辣椒，翻炒大概1分鐘。

• 6、下雞蛋，炒勻即可。

• 7、好了。