“奧運會開始了,做這樣一盤水煮花生鵪鶉蛋,邊吃邊看比賽,不論是炎熱的白天,還是涼爽的夜晚,都是一種愜意的滋味,伴隨著鹹鮮五香的風味,想必讓人相當享受!”
1、把花生撤底洗乾淨,用手捏比較老的花生開小口。
2、把鵪鶉蛋洗乾淨。
3、向電壓力鍋中放入桂皮、八角和香葉。
4、把花生和鵪鶉蛋也放到鍋子裡,加入水,沒過花生就好。
5、選用海鹽作為調味料。
6、加入一大勺海鹽。這個是比較入味的,如果喜歡健康點,一半量就夠了。
7、放入電壓力鍋中煮20分鐘,煮完燜25分鐘。開啟壓力鍋,已基本上無氣。
8、成品。
9、正面特寫。很入味,很好吃!