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水煮花生鵪鶉蛋怎麼做|水煮花生鵪鶉蛋的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.4W
水煮花生鵪鶉蛋的做法 水煮花生鵪鶉蛋怎麼做

奧運會開始了,做這樣一盤水煮花生鵪鶉蛋,邊吃邊看比賽,不論是炎熱的白天,還是涼爽的夜晚,都是一種愜意的滋味,伴隨著鹹鮮五香的風味,想必讓人相當享受!

食材明細

主料
  • 花生 (一斤左右)
  • 鵪鶉蛋 (半斤)
輔料
  • 桂皮 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 香葉 (適量)
配料
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

水煮花生鵪鶉蛋的做法步驟

  • 水煮花生鵪鶉蛋的做法 水煮花生鵪鶉蛋怎麼做 第2張

    1、把花生撤底洗乾淨,用手捏比較老的花生開小口。

  • 水煮花生鵪鶉蛋的做法 水煮花生鵪鶉蛋怎麼做 第3張

    2、把鵪鶉蛋洗乾淨。

  • 水煮花生鵪鶉蛋的做法 水煮花生鵪鶉蛋怎麼做 第4張

    3、向電壓力鍋中放入桂皮、八角和香葉。

  • 水煮花生鵪鶉蛋的做法 水煮花生鵪鶉蛋怎麼做 第5張

    4、把花生和鵪鶉蛋也放到鍋子裡,加入水,沒過花生就好。

  • 水煮花生鵪鶉蛋的做法 水煮花生鵪鶉蛋怎麼做 第6張

    5、選用海鹽作為調味料。

  • 水煮花生鵪鶉蛋的做法 水煮花生鵪鶉蛋怎麼做 第7張

    6、加入一大勺海鹽。這個是比較入味的,如果喜歡健康點,一半量就夠了。

  • 水煮花生鵪鶉蛋的做法 水煮花生鵪鶉蛋怎麼做 第8張

    7、放入電壓力鍋中煮20分鐘,煮完燜25分鐘。開啟壓力鍋,已基本上無氣。

  • 水煮花生鵪鶉蛋的做法 水煮花生鵪鶉蛋怎麼做 第9張

    8、成品。

  • 水煮花生鵪鶉蛋的做法 水煮花生鵪鶉蛋怎麼做 第10張

    9、正面特寫。很入味,很好吃!