香滷鵪鶉蛋的做法 自制美味小零食——香滷鵪鶉蛋 香滷鵪鶉蛋怎麼做

“買了2斤多的鵪鶉蛋，全部滷著吃，放了一天一夜吃起來非常入味了，我買了現成的滷味包去滷了，親們也可以自己調配味道哦～”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

香滷鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、將鵪鶉蛋沖水洗下

• 2、倒入鍋裡，加入適量的水大火煮熟

• 3、煮熟後過下冷水，用手敲破蛋殼（不要去殼哦，敲破蛋殼是為方便入味）

• 4、再倒入鍋裡，加入適量水和滷料包、老抽、鹽、花椒一起煮

• 5、大約煮1小時左右即可關火

• 6、放上一晩上便可入味