蛋夾饃的做法 蛋夾餅 蛋夾饃怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋夾饃的做法步驟

• 1、這個饃和我之前分享的那個肉夾饃的饃的做法是一樣的，先把麵粉加入適量安琪，用溫水和成麵糰，醒發1小時

• 2、分成小劑子以後擀成牛舌狀

• 3、對半折一下

• 4、然後捲起來

• 5、底部收進去

• 6、放平壓扁，擀成圓餅

• 7、平底鍋不放油，直接放入餅胚，小火煎至兩面上色

• 8、雞蛋煎熟

• 9、火腿切片，生菜切絲

• 10、把饃從中間切開，不要切到底，留一點交接的地方，刷上喜歡的醬料

• 11、放上菜，火腿，雞蛋，我還放了一些沙拉醬，這可以根據自己的口味變換

• 12、配上我鮮榨的橙汁，好吃到不行