關於雞丁炒時蔬的知識

“新年將至，來道色彩鮮豔，營養又美味的佳餚，實在太合適不過啦！”食材明細主料雞胸肉（一塊）香芹莖（適量）毛豆米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞...

“這道家常小炒菜用到的食材都很常見，秋葵爽脆、木耳清脆、胡蘿蔔也是清甜脆口，再搭配上雞蛋和蘑菇的鮮香，這道小炒菜可以說是營養全面，整體的色澤搭配讓人看著也特別有食慾，熱量也不高。是...

“家常小炒，鹹鮮美味，營養豐富，妥妥的下飯菜！”食材明細主料雞胸肉（一塊）胡蘿蔔（半根）圓椒（一個）姜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞胸肉炒時蔬的...

食材明細主料米飯（一碗）肉丁（三分之一碗）南瓜丁（三分之一碗）胡蘿蔔丁（三分之一碗）黃瓜丁（三分之一碗）輔料薑片（2片）調味料鹽（少許）花椒粉（少許）蠔油（少許（生抽））老抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料雞腿（1只）胡蘿蔔（適量）西藍花梗（適量）輔料澱粉（適量）蔥白（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）彩蔬炒雞丁的做法步驟1、雞腿去骨。2、切成丁。3...

“看見家裡面就剩了一個土豆，兩根胡蘿蔔了，就想著做成咖哩飯，早晨出去買菜順便買了香辣口味兒的咖哩~辣辣的，好吃下飯！”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）雞胸肉（1塊）輔料橄欖油（10g）食鹽（3g...

“帶點嚼勁的面丁，搭配自己喜歡的食材，既簡單又好吃。雖然是全素的，味道一點都不差呢。炒了滿滿一大鍋，三人全部消滅光。”食材明細主料面丁（350克）春筍（100克）豌豆（100克）胡蘿蔔（50克）口蘑（3個）輔料...

“飲食，是生命中重要的一件事，吃喝二字，從早到晚，從生到死，這是一場最精彩的味覺旅程，雖然各地的風俗不一樣，其中歷經的飲食細節不一樣，但是從古到今，入春嚐鮮，按季搭飲是每年的必修功課，散去寒冬...

“秋季是豐收的季節，無論是水產、肉類或蔬菜，在條件允許的情況下每日飲食應以時令新鮮的食材作為首選，這樣吃起來最健康。今天再做一道時令小炒，叫做“蝦丁炒時蔬”。此菜做法非常簡單。”...

“我今天分享的時蔬豆腐丁用的是滷水豆腐，也叫北豆腐，是相對比較硬的那種，而不是盒裝的內脂豆腐，這種豆腐在油鍋裡多炒一會兒會鼓起來，中間充滿氣孔，這樣炒完以後特別入味兒，吃起來很香，我今天...

食材明細主料五花肉（100g）豆角（適量）豆乾丁（適量）香芹丁（適量）玉米粒（適量）蒜薹末（適量）輔料老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）時蔬肉丁的做法步驟1、準備...

食材明細主料山藥（150g）青椒（1個）胡蘿蔔（1小個）甜玉米（半個）紅椒（1個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩時蔬丁的做法步驟1、原料圖。2、熱油鍋中倒入胡蘿蔔翻炒。3、倒入...

食材明細主料雞肉（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）料汁生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）白糖（適量）清水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料雞蛋（兩個）輔料胡蘿蔔（適量）西葫蘆（一個）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）時蔬炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋和大蔥備用。2、小點西葫蘆一...

“雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量...

食材明細主料雞胸肉（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）橄欖（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）新鮮辣椒（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）橄欖蔬菜炒雞丁的做法步驟1、鍋中放油，炒香薑絲和辣椒段。...

食材明細主料雞腿肉（適量）粉條（適量）香菇（適量）青菜（適量）香乾（適量）胡蘿蔔（適量）澱粉（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞丁蔬菜炒粉條的做法步驟1、...

“雞肉丁滑嫩，蔬菜的搭配營養美味。”食材明細主料雞腿（1個）豌豆（50g）玉米（50g）胡蘿蔔（50g）輔料小米辣（2個）姜碎（5g）調料鹽（適量）橄欖油（2勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜蔬滑炒雞丁的做...

食材明細主料雞胸肉（適量）雞蛋（適量）豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）秋葵（適量）熟花生米（適量）米飯（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉時蔬炒飯的做法...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料豌豆（少許）玉米（少許）胡蘿蔔丁（少許）蒜末（少許）鹽（適量）油（適量）料酒（1勺）蠔油（1勺）生粉（適量）生抽（1勺）黑胡椒粉（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）時蔬炒雞胸肉的做法步驟1...

“春天來了，很多新鮮蔬果都上市了，剛好冰箱有塊雞胸肉，蔬菜滑炒雞胸肉也不錯的。”食材明細主料雞胸肉（約200克）西芹（100克）彩椒（3只）洋蔥（1/4）木耳（1把）輔料青椒（1只，）洋蔥絲（1大匙，）蒜末（1/2大匙。）上鍋調...

食材明細主料麵粉（半斤）雞胸（1塊）胡蘿蔔（1根）輔料青椒（1個）洋蔥（半個）蒜毫（1把）調料生抽（15ml）蠔油（2勺）料酒（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雜蔬雞丁炒疙瘩的做法步驟1、和麵切成疙瘩。2、食材...

“色彩繽紛，搭配多種春季的時蔬，葷素搭配，營養均衡。”食材明細主料雞胸肉（100克）青瓜（1條）青椒（少許）紅椒（少許）洋蔥（適量）輔料蒜末（少許）醃料花生油（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）地瓜粉（少許）糖（少許）調料油（少...

食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（3個）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）紅椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）黃酒（適量）油（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁時蔬雞...

“今來一款家常湯麵，有才有肉有主食，方便又快捷，營養百分百！”食材明細主料麵條（適量）番茄（適量）香菇（適量）水蘿蔔（適量）土豆（適量）茄子（適量）蔥（適量）青蒜（適量）酸辣肉末臊子（適量）木耳（適量）菜花根（適量）輔料油...