涼粉夾饃怎麼做|涼粉夾饃的做法

“西安不僅只有肉夾饃，還有雞蛋夾饃，菜夾饃，不管葷的，素的，只要你想，都可以夾餅，真的可以說是餅夾一切。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼粉夾饃的做法步驟

• 1、粉皮洗淨，控幹水分，切絲。

• 2、黃瓜洗淨，切絲，大蒜洗淨，切末。

• 3、將粉皮，黃瓜絲，蒜末放入大碗中。

• 4、根據自己的口味，加入適量鹽，醋，胡椒粉，花椒粉，花椒油，香油，辣椒油攪拌均勻。

• 5、餅放入平底鍋中將表皮烙脆一點。（餅是提前做好的）

• 6、餅切開，加入適量涼粉。

• 7、喜歡吃辣再淋點辣椒油。

• 8、拌勻直接吃也很不錯。