自制牛肉夾饃怎麼做|自制牛肉夾饃的做法

“正好做了滷牛肉，模仿一下饃夾肉。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制牛肉夾饃的做法步驟

• 1、昨天做的滷牛肉，熱一熱，把煮好的雞蛋和火腿腸放到滷湯裡煮十分鐘。

• 2、把尖椒和香菜切碎。我家裡沒有尖椒才用的青椒，還是推薦尖椒。平底鍋不放油，小火，把市場買的幹饃熱脆。

• 3、牛肉，雞蛋，火腿腸撈出，切碎。

• 4、饃已經切好了口，掰開，依次放入切好的滷牛肉、雞蛋、火腿腸、尖椒、香菜。最後再澆上兩勺滷牛肉湯。

• 5、成品圖。饃香脆，餡鮮香。