芥香苦瓜花生怎麼做|芥香苦瓜花生的做法

“往常給家人做的都西芹花生米，今天看見翠翠的苦瓜特別吸引人，就用它做了，沒想到做好候全家都說好吃”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芥香苦瓜花生的做法步驟

• 1、食材苦瓜一根，水發花生米一盆

• 2、先把花生米加點鹽，花椒，一兩個八角煮熟

• 3、苦瓜切成小丁

• 4、倒入開水鍋裡焯水2分鐘左右撈出

• 5、煮熟的苦瓜，花生米放在盆裡

• 6、倒入適量芥末油

• 7、香油拌勻就可以啦

• 8、成品超級爽脆，喜歡的試試吧！

小竅門

小貼士:苦瓜焯水時鍋裡放一點鹽，可以更綠，芥末油不喜歡的可以不放