主料
輔料
具體步驟
1.將牛肉剁碎,放入大點的容器,再將雞蛋,薑末,蔥花,五香粉,鹽,味精,老抽,生抽,色拉油放入攪拌均勻
2.將胡蘿蔔切碎,放入和好的牛肉餡再放入玉米澱粉,然後攪拌均勻
3.用虎口拳成大小均勻的丸子,放入7分熱的油鍋進行炸制
4.炸制金黃控油撈出即可