“過年大魚大肉吃多了，來份清爽土豆泥吧，用生菜葉子包裹米飯、土豆泥、蔥、香菜、肉絲醬，再來個麻辣小龍蝦蓋帽，吃起來吧，味蕾的滿足無法言喻！”
1、生菜、香菜洗淨。
2、生菜葉子控水備用。
3、金針菇焯水。
4、尖椒、彩椒切碎。
5、蔥、香菜切碎。
6、西蘭花焯水，把西蘭花根部留著，做裝飾用。
7、土豆去皮切片。
8、放蒸屜中蒸15分鐘。
9、土豆蒸熟放入料理機。
10、土豆泥多打一會，打出膠質來，入口絲滑。
11、把土豆泥裝盤，西蘭花擺在下面裝飾。
12、鍋中放油。
13、下入蔥姜爆香，加入切碎的金針菇和彩椒翻炒均勻。
14、倒入肉絲醬。
15、把醬汁澆在土豆泥上。
16、炒兩盤麻辣小龍蝦，一葷一素超下飯。
17、拿一個生菜葉包入米飯土豆泥，太好吃了。
18、再加入幾個龍蝦尾，打包飯瞬間高大上了。
19、成品圖。
千里飄香谷
