關於首次嘗試的知識

“一直偏愛糖醋排骨，外出吃飯時必定菜品之一。有時間了，就想自己動手試試，沒想到，一試，還真不錯。不足的是做好後天已經黑了，本來水平就有限，再加上是晚上拍的，這照片質量可真的是不怎麼滴！沒辦...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘早上剛起床，就接來老媽的電話，媽媽說今天新做了初次嘗試蛋黃酥，讓我一定帶孩子回來嚐嚐，一路在琢磨這是什麼，平常吃的麵包...

第一次去雲南就嘗試了雲南的特色傣味風格的飯菜，裡面的裝修、菜品的擺盤、菜品的搭配都很特別，很有民族特色，味道也不一樣，別具一格。點了一個傣味涮鍋，是一個鍋上面烤旁邊則可以煮，湯鍋的口...

“從來都抵擋不住芝士蛋糕的誘惑,淘寶來的烘焙工具一到貨,在網上看了看做法,直接殺進廚房,壯著膽兒嘗試了一把,沒想到還算成功的!!!!就發上來讓大家見笑了,希望大家多提寶貴意見!!”食...

“話說茶燻雞，這個是我一年前就想做的。但是，一直在看資料的時候，都說，這個做一次會很多油煙。而且，我當時還搞不懂是要生薰，還是先蒸熟再薰。最近看到一個關於做這個茶燻雞的方法，又再次讓我...

“說實話，對法棍，我本來並沒有什麼興趣的，因為之前在超市看到的時候，都是長長的一根，看著就好像能砸死人的樣子，直覺很硬，估計口感不會喜歡。。。這次呢，也是初次嘗試了一下，為此還專門翻了翻達...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的初次嘗試蛋黃酥是由麵粉雞蛋和椰蓉一起製作出來的一道美食，製作好之後可以透過麵皮看上去很有食慾哦，我在家中制...

“以前看別人做批薩，總是饞死我了。我也很少在外頭吃，因為實在太貴吃了。自己遲遲不敢嘗試做，是怕批薩餅低做的不好浪費所有材料。，有天姐姐一家人來我家，不知道那來得勇氣既然挑戰做批薩。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料多功能麵包機：1檯面粉：500G雞蛋：1-2個，牛奶輔料具體步驟1.先秤好各種材料的份量2.打好2個雞蛋3.加入黃油35G4.加入精...

“最初知道紫菜卷還是因為看了太多韓劇的緣故,記憶中,幾乎每部韓劇裡都會有它的出現,那個時候心裡總在想,這東西看著可真精緻漂亮,想吃想吃呢...想歸想,自己卻沒有去嘗試去做做看........

“我一直很喜歡吃饅頭呀，包子，春捲·······這些麵食都非常喜歡，每次開啟美食天下看到美食家們把一堆麵粉就能做出一道道美麗又出色的作品，我深深地佩服了，這是我第一次嘗試的成品，味道...

“玩烘焙已有一年之久，除戚風蛋糕外，也就做過幾次紙杯蛋糕，其他各種美味蛋糕都沒敢嘗試。今年開年後，一直想試試乳酪蛋糕和慕斯蛋糕，每次都會因為感覺麻煩而放棄。最近小朋友一直吵著說要吃...

“吃不完的豆沙，不想放冰箱儲存。就做了這款可以當點心吃的豆沙包”食材明細主料中筋麵粉（400克）酵母（3克）輔料牛奶（200克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙包的做法步驟1、所有材料入面...

“鍋包肉，美味好吃！”食材明細主料裡脊肉（500g）輔料蔥（5g）姜（1跟）蒜（5顆）番茄醬（3匙）紅辣椒（1個）紅蘿蔔（1個）大蔥（1根）澱粉（準備500g）雞蛋（準備10個）料酒（5ml）鹽（1小匙）白醋（1小匙）糖（1小匙）生抽（3匙）蠔油（1匙）香菜（少許）酸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：適量香蕉：1根輔料雞蛋：1個牛奶：適量乳酪：1片番茄醬：少許具體步驟1.取適量麵粉，裡頭加一個雞蛋，倒入適量牛奶拌勻，調成面...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：300馬裡蘇芝士：200黑胡椒豬肉腸：2根菠蘿：250甜玉米粒：100茄子：50輔料鹽：5番茄醬：50洋蔥碎：80油：適量酵母：2具體步...

“第一次做巧克力轉印，雖然線條粗糙了點，但整體來看還算是成功的。看來下次手上功夫還要繼續加強！至於蛋糕和裱花請嚴重忽略吧。第一次做裱花，沒有裱花轉檯，加上紫薯奶昔的奶油一下就變的很...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯、壽司醋、沙拉醬、黃瓜、蟹肉棒、蘿蔔條、肉鬆：適量輔料具體步驟1.隔夜米飯微波加熱後用壽司醋拌勻，米飯與壽司醋...

“打蛋器，君之的書，蛋糕模具，原料總是早就準備好，但是從來沒有嘗試過戚風，一直試的是麥芬，今天大展拳腳啦！馬上出爐。”食材明細主料雞蛋（三個）低筋麵粉（48g）色拉油（22g）鮮牛奶（22g）糖（34克（蛋白加入））輔...

食材明細主料魚頭（1個）輔料剁椒（半瓶）蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）配料蒸魚豉油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭一個，洗淨，對半剖開。2、蔥切末，姜切絲，剁椒盛到碗裡，...

“很喜歡吃法棍，即使是長長的一條240克法棍我都能自己一個人吃完。（哇，厲害吧！哈哈~^-^）在超市買的法棍都很好吃，但也很貴（1.79”食材明細主料高筋麵粉（130克）低筋麵粉（70克）水（120克）乾酵母（5克）鹽（4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時初次嘗試蛋黃酥其實是一道製作過程並不是很複雜的甜品，在外面的甜品屋和麵包屋蛋黃酥都是很常見的商品，其實在家中都可...

食材明細主料豆渣（適量）雞蛋（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣餅的做法步驟1、準備豆渣，雞蛋。2、雞蛋打散，和豆渣一起放到盆裡。3、加水、鹽、五香粉，攪成比...

“最近一直在老媽那蹭吃蹭喝的，也沒有上新的菜譜，今天晚上回家了，把上週某一個下雨的晚上做的香辣雞丁翻出來，大家交流交流吧，第一次做這款菜，還不是很好，大家輕拍啊。不過說實話蹭吃蹭喝的日...

冰淇凌是我們夏天中必不可少的美食之一，在酷熱的夏天裡，無論此時你多麼不開心多麼暴躁，只要來上一口甜甜的冰淇凌，心情似乎會在一瞬間變好。即使是在寒冷的冬天，也還是有許多人抵擋不住冰淇...