準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
2人份 薺菜 :
兩人份 芹菜 :
少許 香菇 :
少許 雞蛋 :
兩個 輔料
具體步驟
1. 薺菜洗淨剁碎
2. 芹菜跺成碎末
3. 香菇用溫水泡泡,然後洗淨剁碎。
4. 先把剁碎後的菜汁擰走'保持陷料的幹鬆'不把菜汁擰乾的話'包的時候會不好包喔!最後加入兩枚雞蛋,胡椒粉少許,鹽,料酒,和買回來的豬肉末一起攪拌!
5. 包餃子開始,形狀可以DIY啦
6. 水煮開,放入餃子,等到再開鍋時,澆一小半碗冷水再等燒開,小火燜煮片刻,即可上桌!