關於鯽魚雙色丸子湯的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料青魚肉：肉糜：鯽魚：輔料雞精：料酒：鹽：姜：蔥花：具體步驟1.肉糜加薑末、料酒、蔥花、鹽、雞精攪拌成泥，做成肉丸後入油鍋炸至...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉糜加薑末、料酒、蔥花、鹽、雞精攪拌成泥，做成肉丸後入油鍋炸至金黃。2.青魚肉加蔥花、鹽、雞精、料...

食材明細主料鯽魚（1條）苦瓜（1條）輔料客家肉丸（適量）薑片（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚苦瓜肉丸湯的做法步驟1、把洗乾淨的鯽魚放鍋裡煎一下，隨後放放薑片，以袪出...

“這是好久之前做的一款燙煲，一直被遺忘在相機裡，今天發現了，就整理上來。那天開啟冰箱看到之前吃火鍋剩下的一些魚丸之類的食材。想起我們吃麻辣火鍋時寶貝特饞的眼神，琢磨著怎麼能把它們...

“剁椒菜系雖然不是川菜，可是由於實在是美味。小風還是從湘菜同行那裡學會了。本來打算做魚頭，無奈家中蒸鍋太小，只能做鯽魚。更多川菜！喜歡自制！可以加QQ群89083854（註明：麻辣川菜）”食材明細...

“麻辣清香”食材明細主料鯽魚（1條）青椒（適量）花椒（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙椒鯽魚的做法步驟1、將青椒絞碎2、鯽魚用料酒和鹽碼一下3、...

食材明細主料鯽頭魚（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鯽頭魚丸子的做法步驟1、新鮮的鯽頭魚一斤。2、洗淨，去腮及脖頸間石子，一半魚留頭（全部魚身的話肉太細...

食材明細主料豬肉（適量）糯米（適量）小米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色珍珠肉丸子的做法步驟1、糯米和小米提前浸泡4小時以上2、...

食材明細主料鯽頭魚（適量）雞蛋（適量）輔料蔥姜（適量）八角（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）香煎鯽頭魚丸子的做法步驟1、...

“愛心雙色丸子是一道在電視上學來的菜譜，自己根據實際做了小小的改良，選用土雞雞胸肉，口感既有彈性又不柴，胡蘿蔔切成有誘惑力的愛心形狀，就算不愛吃胡蘿蔔的小朋友，也一定會抵擋不住“愛不...

“鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫...

“過年家家戶戶都要吃丸子。象徵吉祥如意，團團圓圓。一般的丸子和油炸過的丸子。，兩種混合在一起。配上時鮮的蔬菜，美味簡單又好吃。做美食是需要不斷創新的，很簡單的食材搭配在一起會產生...

“簡單易做好吃，超受孩子歡迎的一道菜。”食材明細主料梅頭肉（300g）紫糯米（兩把）小米（兩把）輔料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）澱粉（1小勺）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色糯米丸子的...

“我比較喜歡在原有菜譜的基礎上加上一些自己的想法，其實這道菜是浙菜苦瓜鯽魚湯上加了客家豬肉丸做成的，我覺得加入了丸子之後更加鮮甜，喜歡的朋友可以去嘗試下。”食材明細主料鯽魚（300...

“五味子不宜多放，否則會影響口感”食材明細主料鮮鯽魚（1條）輔料蓮子（30克）五味子（3克）配料黃酒（1小勺）姜（3片）蔥（兩小段）味精（適量）鹽（適量）油（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮子鯽魚湯的做法步...

“鯽魚的營養豐富，配上紅蘿蔔和萵筍絲，既營養又美味。”食材明細主料新鮮鯽魚（一條）紅蘿蔔（一根）萵筍（一根）泡椒（一個）蔥（少許）芹菜（一根）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（少許）白胡椒粉（少許）料酒（少許）豬板油（一匙）鹹鮮...

食材明細主料紫菜（3小瓣）生菜（2個）鯪魚（1條）輔料姜（3片）配料鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菜魚丸湯的做法步驟1、1、鯪魚泥加鹽和胡椒粉，擠肉丸，加紫菜，姜，生菜，熱水下鍋。2...

“這個丸子湯做法很簡單，也可以做單色的，主食菜肉都有了。顏色很好看孩子都喜歡有些孩子不愛吃某些食物也可以把食物剁碎放進土豆泥裡混合，孩子不容易發現天然的食物加熱容易褪色，所以不要...

“小鯽頭魚南方叫它梅童魚，鯽頭魚的肉質很嫩，在天津衛非常受歡迎。我小時候這種魚很便宜，肉又嫩，老人孩子都能吃，尤其是魚肚子的魚鰾很好吃，不要扔掉。現在這種魚也很貴了要二十元左右一斤。...

“給朋友做的月子餐，只放入蔥姜鹽調味，就沒放別的調料(調料有回奶的風險)。”食材明細主料鯽魚（1條）蔥（10g）植物油（10g）姜（適量）輔料鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚湯的做法步驟1、蔥...

“某天和MR.L在外面吃大餐，吃完後，感覺還有點餓，在回家的途中，找了一間甜品店吃甜品，咱家鍋點了一個雙色丸子粥，差不多要三十大洋。我悶悶的拿著選單，回了他一句，這點小東西，你給三十大洋我，我能...

“以前工作的時候中飯在公司吃，如果輪到一家臺灣小吃店送中飯，最願意吃的就是它家的珍珠丸子和雞捲了，其他的菜做得很難吃。喜歡它的丸子裡面加了香芋，可香了，只是肉肥了點，不能多吃。前幾天...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：適量輔料菠菜：適量凍豆腐：適量蘑菇：適量小墨魚：適量姜：適量蔥：適量胡椒：適量雞粉：適量鹽：適量蛋清：適量澱粉：適量具體步...

食材明細主料紫薯（適量）南瓜（適量）西米（適量）輔料白糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色水晶丸子的做法步驟1、南瓜蒸熟加適量白糖壓成泥。2、紫薯蒸熟加適量白糖壓成泥。...

食材明細主料肉餡（適量）菠菜（適量）蘆筍（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色丸子的做法步驟1、首先調好肉餡，放入蠔油生抽白胡椒粉姜...