準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿 :
2個 輔料
椰漿 :
半杯鹽 :
1小勺雞湯 :
2杯 黃油 :
1勺馬拉西亞咖哩膏 :
50姜蒜末各 :
1勺幹辣椒 :
10只 土豆 :
1個 洋蔥 :
1個 具體步驟
1. 材料:雞腿2個、洋蔥1個、土豆1個、幹辣椒10只、姜蒜末各1勺、馬拉西亞咖哩膏50克、黃油1勺、椰漿半杯、雞湯2杯、鹽1小勺。
2. 熱鍋爆香姜、蒜末,以及洋蔥、辣椒碎。
3. 加入雞腿肉翻炒均勻。
4. 加入咖哩膏炒香。
5. 加入土豆塊翻炒.
6. 倒入雞湯,熬製軟爛,最後加椰漿、鹽即可