1、準備好的雞翅洗淨備用😉。
2、薯仔一樣洗淨備用😊。
3、接下來我們就是要醃製雞翅了,將醬油、蠔油、料酒、芝麻、孜然,用手抓勻,醃製20分鐘左右。
4、準備兩片香葉,兩顆八角和桂皮一根備用。
5、起鍋燒油,放入薑片和蒜頭炒香之後,將雞翅倒入鍋中煎炒。
6、煎至金黃後,倒入開水燒開後再倒入薯仔攪拌均勻後加入醬油、老抽、香葉、桂皮、八角糖、鹽🧂、味精翻炒均勻。
7、蓋上鍋蓋燜煮二十分鐘😊,要耐心等待哦!
8、時間到了後開蓋撒上切好的蔥花一樣的翻炒均勻即可。
9、看看這就炒好了,可以裝盤啦😍😍😍。
10、成品圖。