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香烤裡脊串怎麼做|香烤裡脊串的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:3.17W
香烤裡脊串的做法 香烤裡脊串怎麼做

快放假了,天天忙的腳不點地,今天家裡那個想米喜烤肉,於是下班後再拖著疲憊的身體去超市,買了一塊優質豬裡脊,好好炮製炮製

食材明細

主料
  • 優質豬裡脊 (120g)
輔料
  • 青椒 (1枚)
  • 洋蔥 (數片)
配料
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 食鹽 (適量)
  • 料酒 (1小勺)
  • 雪碧 (1大勺)
  • 雞精 (適量)
  • 香醋 (幾滴)
  • 孜然粉 (個人喜好用量)
  • 辣椒粉 (個人喜好用量)
  • 魚露 (幾滴)
  • 澱粉 (適量)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香烤裡脊串的做法步驟

  • 香烤裡脊串的做法 香烤裡脊串怎麼做 第2張

    1、豬裡脊洗盡切塊

  • 香烤裡脊串的做法 香烤裡脊串怎麼做 第3張

    2、豬裡脊塊加澱粉,蠔油,生抽,食用鹽,料酒,雪碧,雞精,香醋,魚露,孜然粉,辣椒粉

  • 香烤裡脊串的做法 香烤裡脊串怎麼做 第4張

    3、拌勻並醃製半小時

  • 香烤裡脊串的做法 香烤裡脊串怎麼做 第5張

    4、將青椒洋蔥切片

  • 香烤裡脊串的做法 香烤裡脊串怎麼做 第6張

    5、將洋蔥青椒和肉一起拌勻,再醃製一小會

  • 香烤裡脊串的做法 香烤裡脊串怎麼做 第7張

    6、將肉和蔬菜按個人喜好穿在竹籤上

  • 香烤裡脊串的做法 香烤裡脊串怎麼做 第8張

    7、上火烘烤7分針

  • 香烤裡脊串的做法 香烤裡脊串怎麼做 第9張

    8、翻一面

  • 香烤裡脊串的做法 香烤裡脊串怎麼做 第10張

    9、喜歡辣的同學可以再加一點作料孜然啊,辣椒啊……等等等等

  • 香烤裡脊串的做法 香烤裡脊串怎麼做 第11張

    10、再用上火烘烤5分針

  • 香烤裡脊串的做法 香烤裡脊串怎麼做 第12張

    11、裝盤啦

  • 香烤裡脊串的做法 香烤裡脊串怎麼做 第13張

    12、瞧,這個人吃得多香啊