辣白菜五花肉炒年糕怎麼做|辣白菜五花肉炒年糕的做法

“以前就吃過炸的，沾著白糖的年糕，後來南方朋友給了一些年糕。就嘗試著用韓式辣醬炒了吃好吃的超出我的預期，剛好家裡還有辣醬就買了年糕，把辣醬快點用光，嘿嘿😁要不過期了”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣白菜五花肉炒年糕的做法步驟

• 1、切好所有配菜

• 2、熱鍋涼油爆香蔥蒜後放入辣白菜翻炒

• 3、放入五花肉

• 4、加入一點熱水放入年糕

• 5、年糕變軟後放入韭菜

• 6、放入辣醬

• 7、辣醬和辣白菜都是鹹的，根據自己口味決定是否需要放鹽

• 8、裝盤，撒點芝麻裝飾下

小竅門

我沒有用雞精。大家可以根據自己口味，決定是否要放。這個菜需要趁熱吃。涼了，年糕就變硬了