“辣白菜炒五花肉,韓式料理中的經典。如果再加入到米飯中煮,配上爽脆的豆芽和飄香的芝士,保證吃完還想再來一碗!”
1、五花肉裡放入醃肉料攪拌均勻。
2、拌均勻後醃製30分鐘。
3、鍋內放入油。
4、放入五花肉。
5、翻炒出五花肉的油。
6、倒入辣白菜繼續翻炒。
7、倒入辣白菜湯。
8、倒入盤中備用。
9、鍋裡倒入泡好的大米。
10、放入炒好的五花肉辣白菜。
11、大火煮5分鐘後轉小火煮至米飯變熟。
12、煮到水也幾乎沒有的時候開啟蓋。
13、鍋裡放入豆芽。
14、小火煮至豆芽變軟。
15、放入芝士。
16、關火蓋蓋後融化芝士即可。
17、芝士飄香的辣白菜妙五花肉豆芽飯就做好嘍!
1.辣白菜要選擇發酵後偏酸一些的。
2.豆芽不易煮太久,變軟就可以開啟蓋。
3.芝士可以換成馬蘇裡拉,那樣拉絲效果更好。