1、準備好食材。
2、五花肉切絲。
3、白菜幫切條。
4、蔥、姜、大料準備好。
5、辣椒切好。
6、鍋內放油燒熱,倒入蔥、姜、大料炒香。
7、放入五花肉,炒出油。
8、放豆瓣醬。
9、炒出醬香味。
10、放入白菜幫、辣椒。
11、翻炒一會,放鹽、牛肉粉。
12、老抽放入。
13、香醋放入。
14、大火快炒1分鐘。
15、裝盤。
16、清脆、醬香,非常好吃。