“家裡剩了一點辣白菜,剛好在網上屯了好多泡麵。就讓他倆搭配一次吧”
1、切好所有食材備用
2、辛拉麵用熱水泡開就行,不要泡太軟
3、熱鍋涼油煸香蔥薑蒜後放五花肉翻炒一會
4、放生抽老抽,後放辣白菜
5、放入拉麵
6、豆芽和拉麵同時放,把豆芽翻到鍋底
7、放入辣醬翻炒均勻
8、嘗一嘗味道,調料都有鹹味。基本不用放鹽了放入韭菜和蒜苗,
9、裝盤後撒上芝麻我後來有煎了一個流黃的太陽蛋放在面上。這樣拍照更好看
拉麵不要泡太軟。要不軟炒的時候就太軟。會粘鍋底,吃著口感也不好