“黃豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎,對咽炎、結腸炎、口腔炎、痢疾有很好的療效。”
1、準備原材料新鮮的黃豆。
2、黃豆洗淨在清水中浸泡一夜。
3、泡發後黃豆吃飽喝足了變成了一個非常飽滿的胖豆子洗淨瀝乾水份備用。
4、準備花椒和大料還有薑片。
5、黃豆放入鍋中倒入適量清水放入姜、花椒和大料。
6、黃豆煮至大半熟放入鹽。
7、最後湯汁不多時放入味精提鮮即可出鍋享用。
8、黃瓜切片擺入盤中。
9、黃豆擺入盤中往上方擺一下看起來更加漂亮。
10、聖女果一切為二擺在盤中做裝飾。
11、搭配一杯小白燒別有一番滋味。
12、黃豆的營養價值很高經常食用對身體有益。
13、享受一個的美好時光。