“五香豆腐配香芹,家常小炒吃起來爽口,既有營養又很下飯,無須過多的輔料,簡單的快炒就能將五香豆腐的醇香和香芹自然的清香融合在一起。是道鮮香可口營養豐富的家常菜。”
1、五香豆腐1塊200克,香芹200克,胡蘿蔔1根,蔥頭1個。
2、香芹切寸段,泡洗乾淨,焯水1分鐘,撈出立即過涼。
3、胡蘿蔔去皮切條,五香豆腐切條,再切點蔥花。
4、準備好所有食材。
5、平底鍋加熱加點油炒香蔥花,然後加上胡蘿蔔翻炒,接著加五香豆腐翻炒,加點蠔油炒香,加點五香粉增味,最後加上焯好的香芹翻炒均勻就可以了。五香豆腐是鹹的不用加鹽了。
6、鮮香可口營養豐富的家常菜,快手菜。