蒜香辣椒醬的做法 蒜香辣椒醬（學習酒鬼老狼師傅做的） 蒜香辣椒醬怎麼做

“學習老狼師傅做的，但是沒有放糖和醋，家裡人不愛吃太多種味道的，說是太濃了”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香辣椒醬的做法步驟

• 1、辣椒

• 2、洗淨，去蒂，放鍋裡蒸熟

• 3、蒜頭，剁碎

• 4、把熟了的辣椒切碎

• 5、油熱放蒜頭，下去翻炒

• 6、放醬油，鹽，豆瓣醬

• 7、翻炒幾遍

• 8、把剁好的辣椒放進鍋裡，翻炒五六遍

• 9、放涼後，裝到罐子裡

• 10、這個罐原來是裝普寧豆醬的