1、雞蛋打散。
2、瑤柱泡發。
3、一個雞蛋三殼水。
4、過篩後抹去泡沫。
5、隔水蒸5分鐘燜3分鐘。
6、鍋子燒熱放入瑤柱炒香。
7、關火,放入蔥花和生抽。
8、淋在蒸蛋上。
9、可以了。
10、開動啦。