肉末香菇炒豆芽,今天給大家帶來一道改良菜,吃起來味道非常的不錯,肉末香菇炒豆芽。在原來炒豆芽的基礎上,加入了香乾子,我本人非常喜歡吃香乾子,有著豆香味,還吃起來有嚼勁,我們還加入了香菇幹,有這提鮮的功效,葷素搭配起來營養均衡。
主料
黃豆芽 :200輔料
香油 :適量具體步驟
1.蔥蒜切碎。
2.香菇洗淨用溫水泡軟。
3.豆芽洗淨。
4.豬肉切末。
5.熱油炒香蒜粒。
6.加入肉末小火炒勻。
7.倒入豆芽大火翻炒。
8.炒勻上色。
9.加入香菇及適量的香菇汁,淋入生抽,加入適量的鹽炒勻。
10.炒至入味,滴入幾滴香油炒勻。
11.最後撒上蔥花即可。
12.上菜了!
不喜歡香油也可以省略。