迷你巧克力梅花派的做法 盈太美食俱樂部---迷你巧克力梅花派 迷你巧克力梅花派怎麼做

“學會烘焙，會給我家寶貝做各種美食，小點心，她有了向朋友嘚瑟的資本，天天問，媽媽，今天有什麼新鮮的糕點呢，好期待啊，我說寶貝別急，今天媽媽給你做了迷你梅花派，記得分點給小朋友們吃哈！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

迷你巧克力梅花派的做法步驟

• 1、1.黃油室溫軟化加入糖粉拌勻；

• 2、2.黃油打發至顏色變淺狀態蓬鬆；

• 3、3.加入蛋液和香草精打勻；

• 4、4.加入過篩的粉類拌勻成團，包上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時；

• 5、5.將麵糰擀開成2mm厚的面片；

• 6、6.用花型的餅乾模具刻出派皮的造型；

• 7、7.將派皮放入迷你馬芬連模中，用手指肚在中間輕輕按壓，讓派皮落在模具的正中間，形成一個碗的形狀；

• 8、8.烤箱預熱170°，中層上下火，時間15分鐘；

• 9、9.淡奶油加糖打發，裝入裱花帶中然後擠入放涼的花型派皮裡（你也可以根據個人喜好加入其它餡料，比如果醬、堅果黃油醬等等都可以）；擠上巧克力醬，撒上裝飾糖即可完成。

• 10、成品圖

• 11、成品圖

• 12、成品圖

• 13、成品圖

小竅門

小貼士

幸福的眼淚小小囉嗦：
1.磨具儘量用小點的，這個派比較迷你哈！
2.中間白的部分可以用棉花糖代替哦！