雙色薯泥花的做法 【雙色薯泥花】 雙色薯泥花怎麼做

“做了好久的一款甜品啦，用了紫薯泥喝山藥泥，用模具壓出花朵的形狀，淋上煉乳和藍莓醬，很好吃的哦~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙色薯泥花的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、紫薯去皮切塊

• 3、鐵棍山藥去皮切塊。

• 4、入鍋蒸半個小時。

• 5、藍莓醬用少量開水化開。

• 6、蒸好的紫薯用工具壓成泥。

• 7、放入煉乳拌勻。

• 8、鐵棍山藥用工具壓成泥。

• 9、放入煉乳和白糖拌勻。

• 10、取一個花型模具，填入紫薯泥。

• 11、做好兩種顏色的。

• 12、淋上煉乳和藍莓醬。

小竅門

加入煉乳是為了調整薯泥的稀稠程度，一點點的加入，別加多了。
把山藥去皮的時候一定要帶手套，要不然山藥的粘液粘到手上，手會很癢的。