蔓越莓冰激凌怎麼做|蔓越莓冰激凌的做法

“這些天看天氣預報和新聞，都會看到好多地方一直在下雨。。。長江干流水位暴漲。。。錢塘江發生1955年以來最大洪水。。。哎，真的希望不要再發生什麼災難。希望風調雨順，祈禱國泰民安。
我們這裡依然是一直的天氣炎熱，據說本週會下一場雨。等待著。
炎熱的季節還是少不了冰激凌。最近我做了一款蔓越莓乾冰激凌，嘗試了把淡奶油打發來做，感覺還不錯。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔓越莓冰激凌的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、將牛奶、白糖、蛋黃攪拌均勻，放入奶鍋，開小火不停攪拌。

• 3、直至勺子能掛上奶糊即可關火。

• 4、將蛋奶糊晾涼，放香草精攪拌均勻。

• 5、將淡奶油打發。

• 6、倒入蛋奶糊，攪拌均勻。

• 7、放入冰箱冷凍室，一小時後攪拌一次。

• 8、第三次攪拌後倒入蔓越莓幹。放冰箱冷凍3小時以上。

• 9、吃的時候可先放冷藏室。