“三無果醬,無香精、無色素、無防腐劑,純手工製作,酸甜可口,還沒吃只是想下就流口水了!
廚房放著的菠蘿已然熟透,甜甜的果香瀰漫著整個空間。怎麼吃呢?作水果?用來炒肉??研究著又過了兩天。剛做好的酸奶女兒說要就果醬吃,那就正好了!就把它做成果醬吧~”
1、菠蘿去皮切粒
2、加小量水攪拌機打成泥
3、燒開、放糖和小量鹽(圖中的勺子放的是糖,5勺,鹽一點點忘了拍)
4、繼續小火開蓋煮十分鐘左右,邊煮邊攪動,讓水份揮發得差不多了,果肉透明,果醬變稠
5、玉米澱粉加水勾芡
6、邊搞拌邊再煮一會兒
7、待涼裝瓶
8、配著自制酸奶吃,酸酸甜甜的,口感一級棒!
全程用小火煮制,喜歡甜的同學可適當多加糖哦!