冒菜店怎樣控制成本是多少

冒菜，真的是人間極品，一個可以自己就吃的火鍋，冒菜是我國四川地區的一道特色食物，冒菜的種類眾多，口味多樣可供消費者根據自己的喜好任意挑選，冒菜食材豐富，湯汁口味純正，營養價值相當高，大家也是可以看到非常多的冒菜品牌的，冒菜店怎樣控制成本呢？小編下面會給大家帶來簡單的介紹。心動就要行動，抓住時機趕緊加盟。

一、冒菜店怎樣控制成本是多少

1.冒菜的平均利潤在45%左右，當然，其具體收益和店面的選址情況、加盟品牌知名度、經營模式等各個方面有關。下面，我們以80平米的冒菜店為例，來預算期收支情況。

2.開一家80平米的冒菜店，營業時間為早上9點到晚上9點，一共12個小時。預計每天的消費人數為150人，平均每人消費30元。那麼，這樣一家冒菜店的日營業額為：150*30=4500元。因此，其月營業額為日營業額4500元*30天=135000元。

3.接下來，我們來計算這家冒菜店的開支成本情況。80平米的店面每月租金為8000元，4名員工工資為3000元/人*4人=12000元，店面每月水電費消耗1000元，一個月的原材料費用為47000元，因此，店面一個月的總開銷為店面租金8000元+員工工資費用12000元+店面水電費用1000元+原材料費用47000元=68000元。

4.冒菜店一個月能賺多少?根據上面的預算情況，我們可知，一家80平米的冒菜店一個月的純利潤為月營業額135000元-月總支出費用68000元=67000元。那麼，一年的純收益為=月純收入67000元*12=804000元。

5.在餐飲業中，開一家冒菜店的投資相對最小，原材料要求十分簡單，菜品的成本主要有底料的成本以及其他主菜的成本，底料的成本可以控制在整個成本3%-5%左右。而且開店，適合初次創業者。同時冒菜店具備無季節性差異、無地理差異等特點，只要選對了加盟品牌，一年四季生意都火爆。冒菜店一個月能賺多少?月入10萬都不是問題。

冒菜很多沒有經驗的投資者都可以小成本投入，這種特色小吃真的蠻適合者，它的成本本身就不高，一般的投資者都是可以承受這個價格的，如今大街上的冒菜店也是隨處可見，消費人群不斷增長，商家都賺了很多錢，如今已經紅遍整個城市鄉村，相信看完小編的文章，大家都對“冒菜店怎樣控制成本”有了一定的簡單瞭解。