1、無花果清洗乾淨,切掉影響口感的部分。
2、洗淨的無花果對半切開。青檸檬洗淨後,去蒂、去核,切丁。
3、秤入白糖。
4、大火將白糖全部融化。
5、轉中火熬至粘稠。
6、最後用小火再熬1-2分鐘即可關火。
7、趁熱裝入乾淨的玻璃瓶內。
8、密封起來,放冰箱儲存。
9、酸酸甜甜,很好味😋粉粉的顏色也好漂亮~
10、中午用無花果和蔬菜做了個蔬菜沙拉🥗
水果和白糖的比例為:3:1。