牛油果醬三明治的做法 快手早餐，牛油果醬三明治 牛油果醬三明治怎麼做

“早餐是一日三餐中最重要的一餐了早餐吃得好，一天都精神飽滿。健康的早餐應該包括必備的碳水，有益脂肪和蛋白質。今天這款快手早餐完全符合要求。
碳水：全麥切片。
有益脂肪：牛油果，橄欖油，堅果
蛋白質：雞蛋，酸奶乳酪
額外還有適量的水果和蔬菜。
不論是減脂期，還是正常飲食，都完全能夠一上午所需的能量，小夥伴們快做起來吧。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛油果醬三明治的做法步驟

• 1、非常簡單的牛油果醬。牛油果搗碎，放入海鹽和黑胡椒碎攪拌就OK了。牛油果如果不想人工搗碎的話，可以用料理機的，放一點點酸奶或牛奶，料理機攪碎也是不錯的選擇。早上我怕料理機的聲音吵醒我老公，所以選擇了手動搗碎。

• 2、雞蛋兩個打散備用

• 3、平底鍋涼鍋時噴入橄欖油

• 4、油熱後放入蛋液，轉小火慢慢煎，蛋液凝固可以晃動後關火，蓋蓋，悶著。

• 5、燜雞蛋的同時西紅柿切片備用。此時烤箱預熱。

• 6、全麥切片擺好，這時雞蛋也悶熟了，取出雞蛋切好擺在切片上。

• 7、雞蛋上塗滿牛油果醬

• 8、放西紅柿。

• 9、放乳酪。另外再拿一片切片蓋上。放進烤箱叮30秒，微波爐也可以的。

• 10、三明治叮好後從中間切開。酸奶倒進碗裡，放一點堅果和水果，今天的水果我準備了藍莓。因為在喝燕窩，所以燕窩也一併放進酸奶裡。大功告成。

• 11、完美的早餐，集體出個鏡！

小竅門

這裡說一下關於烤的問題。如果你家裡有那種烤麵包機，也完全可以在燜雞蛋得時候，切完西紅柿後，把切片放進烤麵包機裡烤個一分鐘，這樣就省了最後一步烤箱的步驟。或者烤箱的步驟可以用微波爐來代替。
或者就是任性，不想吃烤過的也完全沒關係。就這麼做好直接吃就行了。
我這個做的是兩個人的量。如果一個人吃，就用量減半喔。