關於自制蔥花肉的做法的知識

“以前在家裡總覺得特別稀鬆平常的食物，到了外面的時候才發現原來只有家鄉才有。蔥花肉一般可以作為冷菜，熱的也好吃，當零食也很不錯，所以經常家裡炸一半，到餐桌上的就只剩下一半了。外殼很...

食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料玉米澱粉（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花肉片的做法步驟1、豬瘦肉洗淨切片。2、放入味極鮮和澱粉抓勻。3、放...

食材明細主料麵粉（適量）輔料油（少許）鹽（少許）十三香（少許）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制花捲的做法步驟1、發麵的過程大家詳見酵母粉的使用說明，我就不具體說了！麵糰擀成長方形，也不用那...

“自己做豆花，最大的好處就是新鮮衛生。其實很簡單，就是把豆漿點起來而已。”食材明細主料黃豆（100g）輔料葡萄糖內酯王（1g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制豆花的做法步驟1、豆子泡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐皮：3張豬肉：400蔥：200輔料麵粉：100具體步驟1.蔥切成蔥花。2.肉剁成泥和蔥花調入適量鹽拌在一起。3.取一張豆腐皮，將拌...

“家鄉的味道，好吃”食材明細主料豬肉（1斤）輔料蔥花（適量）番薯粉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥花肉圓的做法步驟1、豬肉剁碎，蔥花切小段，放入適量的鹽，醬油，番薯粉。2、豬肉跟...

“現在小蔥很便宜，炸一碗蔥油，早上拌麵拌粉來一勺，涼拌菜來一勺，香！”食材明細主料小蔥（150克）調料玉米油（300克）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制蔥油的做法步驟1、小蔥買回來，摘去根鬚和...

食材明細主料洋蔥（適量）輔料雞蛋（1個）澱粉（適量）麵包糠（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）自制洋蔥圈的做法步驟1、洋蔥橫向切成薄厚合適的圈，放入鹽和胡椒醃製片刻，雞蛋打入碗中...

“外表酥脆，裡面宣軟，蔥香、肉香，有滋有味，尤其是裡面的肉粒更有嚼頭。”食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）輔料植物油（適量）配料蔥（適量）鹽（少許）花椒麵（少許）蔥香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花肉...

“剛剛學的，現學現賣，留著給女兒做蔥油拌麵，明天的早餐喲。”食材明細主料大蔥（1根）洋蔥（半個）八角（1個）輔料油（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油的做法步驟1、準備材料，洗淨瀝乾。2、大...

“有燒烤的味道，不在外面吃烤肉了。自己做的還乾淨。”食材明細主料五花肉切片（250g）輔料蒜頭（適量）孜然粉（適量）紅燒醬油（適量）雞汁（適量）烤肉汁（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制烤五花...

食材明細主料大蔥（一大顆）豬肉餡（300克）輔料食用油（30克）醬油（15克）五香粉（少許）豆豉（10克）鹽（10克）姜粉（適量）蠔油（15克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥花肉餅的做法步驟1、麵粉用溫水和成麵糰2、...

“拌麵，麻辣燙，冷麵，冷盤……通通離不開～花生碎。我本人吃火鍋小料都放滿滿的花生碎，哈哈😃最近常做冰冰粉，這個花生碎必備！空氣炸鍋版，簡單方便！改天烤烤瓜子試試，哈哈😃”食材明細主料花生（隨意...

“中餐的調味，由於味型較多，方法多樣，變化複雜，往往還需要主婦自行加工一些調味品，以滿足調味的多種需要。比如蔥油能夠祛除腥羶味以及油膩厚味，氣味清香，淋燒菜餚香氣醉人。魯菜名吃蔥燒海蔘...

“清香蔥油，可用於炒菜，涼拌菜。（方子來源於網路“管家的日子”）”食材明細主料調和油（適量）香蔥（適量）紅皮洋蔥（適量）蒜（適量）輔料香葉（適量）大料（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制清香蔥油...

“卷客，新一代捲餅不平凡的事業從一張餅開始！”食材明細主料普通麵粉（250g）熱開水（125g）輔料油（適量）紅砂糖（適量）蜂蜜（適量）蠔油（適量）五花肉（適量）洋蔥（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥蜜糖...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡兒：300白麵：300輔料蔥花：適量鹽：適量味精：適量食用油：適量醬油：適量具體步驟1.溫水和麵2.豬肉餡兒放入蔥花，鹽，醬油...

“婆婆種的蔥，今年種多了吃不完，就弄了幹蔥頭，留些做下次要種的種子，剩下的被我拿來做蔥頭油了，涼拌、煮麵、煮湯等等，都是不錯的調味料哦”食材明細主料幹蔥頭（200g）輔料油（500ml）蔥香（口味）酥（工...

“蔥香濃郁的蔥花餅是我家餐桌上必不可少的一道美食。用我的小竅門保你做的蔥花餅酥脆、濃香。”食材明細主料高筋麵粉（600克）輔料蔥花（適量）調料鹽（少許）食用油（少許）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（...

食材明細主料小蔥（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制幹蔥末的做法步驟1、取小蔥一小把2、洗淨切細末3、在平盤中攤開4、放入微波爐5、高火3-5分鐘，蔥葉變幹即可6、制好的成品...

“麻花是一道傳統主食之一，家庭自制麻花並不難，今天自配方炸制一款外酥裡軟，香甜可口的大麻花亦可做為餐桌零食(乾淨衛生、沒新增劑)。”食材明細主料麵粉（430g）雞蛋（3個）白糖（80g）水（適量）酵母（5g...

“小時候最愛吃肉沫花捲，我老公愛吃蔥花捲，現在把兩種結合在一起，非常美味！”食材明細主料溫開水（150g）肉（約100g）糖（3g）酵母（3g）鹽（5g）麵粉（300g）蔥花（適量）肉餡醬油（適量）五香粉（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮...

“秋天即收穫的季節，家人買回一大捆大蔥，蔥葉嫩綠誘人，放置窗外蔥葉幾天便失去綠色，馬上用剪刀剪下比較嫩綠的蔥葉炸蔥油吧，炸蔥無焦色、焦味、蔥香味濃郁、清澈透明、亦可用來拌菜、烙蔥油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蔥花的清香再配上芋頭軟滑爽口，加上上等的豬肉，這絕對是一道完美的菜，芋頭裡含有豐富的蛋白質和維生素E等，不僅是蔬菜，也...

“前幾天買到了紅蔥頭，今天切了好多，切好後的紅蔥頭用來熬了蔥頭油，密封起來用來拌麵、涼拌菜、吃白灼類的海鮮沾食，都很不錯，特別是做滷肉飯更是必不可少的。”食材明細主料紅蔥頭（適量）植物...