-
發表於:2024-02-26
“做包子剩了酵母粉的水,一咬牙再做一個發糕,和麵見著早上的白棒子麵粥,一狠心和進去了,哈哈,好在最後很好吃,又鬆又軟又糯,美中不足的是,臨時起意,沒有準備多少果料不過癮啊不過癮~~~~(>_<)~~~...
-
發表於:2024-02-23
“過節就要整點節日的氣氛出來,這款近年來很流行,做法簡單,創意無限,可以帶著孩子一起玩,原料很簡單,但是成品效果卻相當的不錯哦。真的是嗨翻小盆友們的不二法寶,屢試不爽吼吼吼”食材明細主...
-
發表於:2023-12-31
“很長時間沒有蒸包子了,今天嘗試著做一鍋。”食材明細主料白菜(1顆)豬肉餡(500g)蔥(適量)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)輔料麵粉(500g)酵母粉(10g)水(150ml)白糖(1勺)生抽(適量)十三香(適量)原味(口味)未知...
-
發表於:2020-10-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:200輔料黑芝麻:5瓜子仁:10枸杞:20紅棗:3顆具體步驟1.用溫水把酵母粉融化2.融化倒入麵粉3.邊揉邊加麵粉,活成面坨4...
-
發表於:2024-01-02
“兒子喜歡吃的都是第一時間來做,簡單易做喜歡的寶寶們也來試試做吧!”食材明細主料粘米粉(150克)白糖(50克)清水(165克)酵母(3克)輔料油(少許)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白糖發糕的做法步...
-
發表於:2024-02-05
“前一陣子大白胖子超級無敵火,自打帶著小傢伙一起去看了電影之後,小傢伙學會了一個調調——啦ˊ啦ˇ啦ˉ啦ˉ,學著調調的同時,小手還會做著相應的動作。。。嗯,我們真的很喜歡大白。所以這...
-
發表於:2021-03-05
可以做。在用白麵做發糕的時候,需要準備好麵粉、清水、酵母粉、植物油、白砂糖、牛奶以及雞蛋等等。在和麵過程中,做白麵發糕要選擇用溫水進行和麵效果更好。在白麵發糕製作的過程中,是可...
-
發表於:2023-12-31
“棒子渣是我們這裡對玉米糝的俗稱。山芋是對紅薯的稱呼。棒子渣山芋粥是一款經常喝的粥,也是一款很健康的粥,潤腸排毒,減脂瘦身。不僅如此,口感也是相當的好。”食材明細主料山芋(200g)棒子...
-
發表於:2018-11-26
5:3。做發糕是將麵粉,玉米粉加熱水和成麵糰,再準備一個雞蛋打勻放入糖,和麵團揉搓在一起放入模具中,最後放入鍋中蒸熟即可。麵糰必須要發酵,這樣麵糰才會更加蓬鬆勁道。在蒸發糕的過程中應該...
-
發表於:2024-02-26
“做冰激凌剩的蛋白沒處消化,突發奇想用蛋白代替發酵粉來做發糕,效果還不錯。”食材明細主料玉米麵(細的)(60克)蛋白(2個)白糖(30克)牛奶(60ml)白醋(1滴)葡萄乾(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
-
發表於:2024-02-27
“棒子麵粗糙紮實綿密的獨特口感,跟普通蛋糕截然不同的熱帶美食”食材明細主料棒子麵(一杯150克)麵粉(兩杯250克)蛋(5顆)糖(兩杯200克)植物油(一杯180毫升)牛奶(一杯180毫升)輔料泡打粉(一湯匙)甜味(口...
-
發表於:2024-02-10
“大大的眼睛,粉粉的腮紅,咧開的大嘴,還繫著一條紳士般的領結,這麼萌的青蛙王子,相信小朋友一定是不能拒絕的!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,請關注微訊號“寧有滋味”,每週三、週五和週日...
-
發表於:2024-01-04
“本款米發糕,無泡打粉等額外新增劑,色澤潔白,晶瑩剔透,爽口Q彈,鬆軟清甜,米香十足。熱食,軟綿香甜;涼食,清涼爽口,不愧為營養健康美食。”食材明細主料粘米粉(140克)白糖(50克)清水(250克)食用油(1小勺...
-
發表於:2024-01-04
“馬上又要到萬聖節啦,搞怪最適合小朋友,拿著南瓜燈去要糖,不給糖就搗蛋。。。。。。哈哈哈這次做了棒棒糖小鬼蛋糕,家裡的娃娃好喜歡,小夥伴們,喜歡就動手做起來吧。。。。”食材明細主料黃...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料玉米麵(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棒子麵粥的做法步驟1、鍋中涼水上灶等待2、玉米麵備用3、玉米麵里加水4、攪拌很重要,要充分攪拌5、攪拌6、攪拌,攪拌...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)輔料葡萄乾(適量)水(230g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白麵發糕的做法步驟1、麵粉中加入酵母和白糖。2、加水用筷子攪拌制如圖形狀。3、蓋保鮮膜醒...
-
發表於:2024-01-03
“老樣兒的發糕都是蒸出來的,我為了節省時間,也為了做出可愛的小點心讓孩子多吃些粗糧,就用了新思特小丸子鍋煎出來。因為是不粘塗層,抹了少許油,再反覆翻幾個身,丸子小發糕就完全熟透了。為...
-
發表於:2018-12-08
把麵粉放進碗中,加入白糖,少量多次地加入溫水,攪拌均勻成糊狀放在陰涼處,保持一定的溫度,靜置一段時間,等發酵結束後,再放進蒸屜中,大火蒸20分鐘即可。發糕的口感比較甜,還能在發糕上面加上紅棗...
-
發表於:2024-01-05
“鴨蛋蛋白被徵用,剩下一大碗鴨蛋黃一時還真不知道怎麼吃,剛巧收到百家號「創作風向標」功能上線通知,就用它來做份簡易早餐吧,既能參加活動,還能消耗部分剩餘的鴨蛋黃,兩全其美了!於是就鴨蛋...
-
發表於:2018-12-08
水開後20分鐘。白麵和玉米麵發糕製作的時候可以選擇用麵糊,調製麵糊的時候不能一次性加入太多的水,這樣會導致麵糊出現太稀的情況,這樣是不能蒸成發糕的,蒸發糕的時候為了防止出現下陷的情...
-
發表於:2021-03-03
需要放。在製作發糕的時候,需要的原材料主要有大米、白麵、酵母粉、蔓越莓幹、葡萄乾、清水、食鹽以及植物油等等。當製作發糕時,需要使用的是低筋麵粉。使用低筋麵粉也可以使用大米做的...
-
發表於:2024-02-10
“現在流行裸蛋糕,做的這款棒棒糖蛋糕沒有裹上巧克力,樸素的樣子也還不錯的哈!”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(60g)細砂糖(50g)黃油(20g)輔料手指餅乾(適量)白色巧克力(適量)粉紅巧克力(適量)黑色巧克...
-
發表於:2018-09-20
能。用白麵蒸發糕可以新增適量的酵母粉、米粉、白糖、清水一起製作,吃起來口感會鬆軟。製作發糕的麵糊需要調製的稀一些,蓬鬆度才會更好。蒸發糕的容器不要太厚太深,以免影響蒸發糕的效果...
-
發表於:2018-08-06
棒子麵就是玉米麵,棒子麵是北方人稱呼玉米麵的別名。玉米麵,聽著名字都應該認為它是用玉米磨成粉,然後在煮成粥。玉米里面含有豐富的澱粉和脂肪,那麼對於想要減肥的人來說,棒子麵粥能減肥嗎...
-
發表於:2018-11-17
二十五分鐘。棒子麵發糕可以單獨使用玉米麵製作,也可以新增適量的麵粉一起製作,口感會更加鬆軟。製作棒子麵發糕的過程中也可以酌情新增白糖、牛奶、雞蛋,做好的發糕味道會更豐富。蒸棒子...