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巨無霸三明治怎麼做|巨無霸三明治的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:9K
巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (150g)
  • 白糖 (20g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 酵母 (2g)
  • 牛奶 (30g)
  • (1g)
  • 黃油 (15g)
輔料
  • 生菜 (2片)
  • 雞蛋 (2個)
  • 香腸 (半根)
  • 菠蘿 (2片)
  • 番茄醬 (適量)
  • 麵包表面粉 (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

巨無霸三明治的做法步驟

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第2張

    1、主料中除黃油外,全部加入麵包機,啟動和麵程式。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第3張

    2、10分鐘後加入黃油,繼續完成和麵程式。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第4張

    3、和麵程式結束後,將麵糰發酵至兩倍大。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第5張

    4、將麵糰取出排氣,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第6張

    5、鬆弛好的麵糰擀成圓形。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第7張

    6、捲起整理成橄欖型。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第8張

    7、啟動烤箱發酵模式,放入一碗熱水,放入麵包胚發酵40分鐘。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第9張

    8、發酵好的麵包表面撒乾粉,用割刀劃幾刀。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第10張

    9、烤箱預熱180度,中層烤20分鐘(忘了照放入烤箱的照片了,大家自行補腦)將麵包取出晾涼。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第11張

    10、將烤好的麵包對半切開。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第12張

    11、側面再切兩刀,但不要切斷,備用。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第13張

    12、雞蛋、香腸煎熟。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第14張

    13、菠蘿切片去芯煎一下。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第15張

    14、煎好的雞蛋、香腸、菠蘿。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第16張

    15、在切好的麵包夾層中擠入適量番茄醬。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第17張

    16、將生菜、雞蛋、香腸、煎蛋、菠蘿夾在麵包中即可。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第18張

    17、咬一口,太滿足了,所有的營養都有了。

  • 巨無霸三明治的做法 巨無霸三明治怎麼做 第19張

    18、成品圖。