南瓜子酥如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

南瓜子酥脆脆的酥酥的，口感很好，它主要是南瓜子與麵粉做成的，南瓜子有美容養顏，抗衰老，增強記憶力的效果，它對人體的生長髮育有一定的好處，因此用南瓜子做成的餅小孩也可經常食用，它既能幫助孩子有一個好的身體，也能夠讓孩子健康成長。

主料

普通麵粉 ：100g

輔料

小蘇打 ：2g
南瓜子仁 ：適量
豬油 ：50g
無鋁泡打粉 ：1g
雞蛋 ：50g

具體步驟

1.豬油加糖加鹽加泡打粉

2.加半個雞蛋

3.拌勻

4.加南瓜子仁

5.攪勻

6.加麵粉繼續拌勻

7.取適量搓圓按扁

8.放烤盤中

9.表面刷蛋液

10.撒上適量的南瓜子仁

11.上下火150度烤20分鐘即可

烹飪技巧

烤制溫度依自家烤箱溫度掌握，烤至表面變黃即可切莫烤糊。