胡蘿蔔牛肉湯怎麼做|胡蘿蔔牛肉湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔牛肉湯的做法步驟

• 1、特別推薦這款莫頓餐桌鹽，裡面含黑胡椒之類的香料，煮湯特別提鮮，十分好用。

• 2、牛肉切塊放入涼水出水。

• 3、出完水將牛肉沖洗乾淨。

• 4、將牛肉放入砂鍋，倒滿水，放入蔥姜。

• 5、倒入十五毫升左右的黃酒，大火煮開後改小火慢燉三個小時。

• 6、三小時差不多後把胡蘿蔔沖洗乾淨去皮切滾刀。

• 7、將胡蘿蔔放入鍋中大火煮開後小火慢燉一小時。

• 8、吃之前撒上莫頓餐桌鹽，或者黑胡椒和鹽調味。