牛肉清燉胡蘿蔔怎麼做|牛肉清燉胡蘿蔔的做法

“這次的胡蘿蔔和牛肉做搭檔，是清燉的做法，最少的調料做出的原汁原味的肉菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉清燉胡蘿蔔的做法步驟

• 1、牛肉切塊瀝乾水分備用。

• 2、胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀。

• 3、瓦罐中燒熱水，將牛肉倒入罐中。

• 4、待罐中水燒開後，撇去浮沫，蓋上蓋子，小火燜煮，大概是1個半小時至牛肉軟爛。

• 5、燉肉的同時將蘿蔔切成滾刀塊。

• 6、大概一個半小時，牛肉燉好了。

• 7、將胡蘿蔔倒入燉好的牛肉中。

• 8、往罐中加足夠的鹽，蓋上蓋子煮至蘿蔔熟軟就可以食用了。