胡蘿蔔牛肉丸怎麼做|胡蘿蔔牛肉丸的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔牛肉丸的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、牛肉和胡蘿蔔切成2釐米見方的小塊備用。

• 3、切好的牛肉、或蘿蔔和雞蛋一同放進破壁機中，啟動冰沙模式2分鐘即可。

• 4、打好的肉糜很細膩。

• 5、把肉泥倒入碗中加料酒、十三香、玉米油和少許鹽以及玉米澱粉。

• 6、順時鐘攪拌至完全融合後醃製片刻使其入味。

• 7、鍋中加水少至溫熱後把肉泥擠成球形煮熟即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

備註：胡蘿蔔可隨自己的口味更換成其它蔬菜，也可以不放。